Indigo (bière IPA bio)

Parce que les India Pale Ale montrent qu’on ne peut réduire une bière à sa couleur, les brasseurs de Deck & Donohue ont décidé que leur IPA serait Indigo, « septième couleur » de l’arc-en-ciel. Le résultat donne une bière orangée au goût d’agrumes et de fruits tropicaux contrebalancés par une amertume juteuse et fruitée, exubérante au nez. Un bel équilibre!

Deck & Donohue
3,60 €

33cl (10,91€/l)

Le producteur

Deck & Donohue
Deck & Donohue

Bières

Montreuil, Seine-Saint-Denis

L'exploitation

La brasserie Deck & Donohue est née de l'amitié forgée sur un campus américain entre Mike l'américain et Thomas le français. Après avoir développé une passion commune pour la bière et s'être initiés au brassage, en 2013 ils décident de franchir le pas et... l'Atlantique pour créer leur brasserie à Montreuil.
Ils brassent désormais une large gamme de bières afin de montrer la richesse et la diversité de leur univers ainsi que leur créativité.
Désormais, même si Mike a quitté l'aventure, l'équipe s'est agrandie et a investi un nouveau lieu plus spacieux, à Bonneuil.

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