Le Bûcheron - Miel de fleurs des forêts Bio 250g

Un miel aux gros bras, qui se bat entre force du goût et tendresse en bouche. Résultat d'une année un peu particulière, très peu de miel dans les hausses au printemps, une pluviométrie records, récoltes impossibles...L'idée m'est venue de laisser faire la nature dans nos belles forêts Seine et Marnaise. Comme à son habitude la nature a bien bossé, une bonne floraison de tilleul suivie d'un peu de châtaignier puis de ronces. C'est un excellent cru qui nous est offert, un véritable cadeau pour cette saison difficile. Un miel onctueux, frais, au retour légèrement boisé... Du bonheur

Jean-Noël Péché
11,82 €

250 g

(47,28 €/Kg)

Le producteur

Jean-Noël Péché
Jean-Noël Péché

Apiculteur

Fouju, Seine-et-Marne

L'exploitation

Cet ancien intermittent du spectacle reconverti à l’apiculture en 2005 produit un miel 100% naturel, dont il maitrise la production de la récolte à la mise en pot.
Miel de forêt, miel de châtaigner, d’acacias ou de fleurs d’été sont produits grâce à ses 130 ruchers implantés en Seine-et-Marne et dans l’Essonne.

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