Nos Bovins d'Île-de-France
Nos Bovins d'Île-de-France

Eleveur boeufs

Le Mée sur Seine, Seine-et-Marne

L'exploitation

Charolaise, Blonde d'Aquitaine, Salers, Parthenaise, Limousine, Aubrac...toutes s'épanouissent grâce à la qualité du terroir francilien, ses prairies et la nature de ses sols. En effet, les éleveurs d'Île-de-France ont traditionnellement joué un rôle important et essentiel dans l'approvisionnement carné de Paris et ses alentours. Ils ont ainsi développé un savoir-faire d'engraissement bien spécifique qui s'accompagne aujourd'hui de hautes exigences en matière de conduite raisonnée et de traçabilité.
Aussi, depuis mars 2018, une trentaine d'entre eux a développé la marque "Nos bovins d'Île-de-France" afin de mettre en place une charte d'engagements communs afin de répondre aux attentes des consommateurs franciliens en quête de transparence, proximité et traçabilité.
Les éleveurs "Nos bovins d'Île-de-France" sont tous à la tête d'exploitations qui associent culture et élevage, ce qui permet à leurs bêtes de pâturer et de se nourrir du meilleur des cultures (fourrage, céréales aux-produits, pulpe de betterave, tourteaux locaux...). Les bovins bénéficient ainsi d'une alimentation naturelle, saine, équilibrée, tracée, garantie sans OGM, ni hormone de croissance.
Privilégier les bovins d'Île-de-France, c'est la garantie d'un mode de production respectueux de l'environnement, du bien-être animal et des traditions. C'est aussi l'assurance de savourer une viande aux caractéristiques uniques, tendre et savoureuse. Au bon goût des pâturages et fourrages des plaines céréalières de l'Île-de-France!

Ses produits

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