Samuel Lefort
Samuel Lefort

Cidre

Neauphlette, Yvelines

L'exploitation

Quatrième génération d’agriculteur, Samuel s’est installé en 2012 sur l’exploitation familiale de 140 hectares. Les pommes, seul ingrédient de son cidre fermier, proviennent de l’hectare de verger présent historiquement sur l’exploitation. L’ensemble des étapes de la confection est réalisé manuellement. Les levures permettant les fermentations sont celles naturellement présentes sur les pommes et aucun sulfite n’est ajouté.

Ses produits

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