Thibault Marien
Thibault Marien

Légumes variés, céréales et pain

Milly-la-Forêt, Essonne

L'exploitation

Installé en 1995 sur cette exploitation au coeur du Parc naturel régional du Gâtinais, Thibault Marien s'est converti progressivement à l'agriculture biologique. Désormais, l'exploitation se partage entre cultures maraîchères et production céréalière. Céréales que Thibault met directement à profit puisqu'il s’est récemment lancé dans la production de pain. Pour ce faire, il a acquis un moulin à meules de pierre ainsi qu’un four à pain!

Ses produits