Producteurs

L'exploitation

C’est sur un terrain initialement pressenti pour devenir un circuit de Formule1 que Xavier Dupuis s’est installé en 2010!
Fils de paysans du Nord de la France, ingénieur agricole et chantre du bio en zone périurbaine, Xavier y cultive essentiellement des carottes, mais aussi des céréales, des betteraves, des oignons et des panais.
Xavier pilote également la première et unique légumerie entièrement biologique d’Ile-de-France, mise en place pour favoriser l’introduction du bio en cantine scolaire.